Tazze Di Brownie Di Farina D’avena Al Forno

Le tazze di brownie di farina d’avena al forno hanno una base di biscotti di farina d’avena, un centro di brownie al cioccolato e una copertura dolce sbriciolata. Inoltre, sono di piccole dimensioni divertenti, facili da mettere in bocca per un trattamento energizzante.

Questi tazze di brownie di farina d’avena al forno sono così facili da fare in mini scatole per muffin. E la base dei biscotti è la stessa ricetta del crumble superiore, quindi è anche una ricetta super veloce. Queste tazze di brownie sono molto più facili da realizzare rispetto, ad esempio, alle mie deliziose ma più complesse barrette al burro Millionaire, o alle mie barrette di farina d’avena al burro di arachidi o alle mie barrette al cocco e cioccolato a tre strati.

perché amerai questi

Spuntino facile e veloce. La farina d’avena al forno si mescola in un batter d’occhio e cuoce altrettanto velocemente. Lo strato intermedio sta semplicemente mescolando una pastella veloce per brownie e versandola in ogni tazza. Cospargere con il crumble di farina d’avena cotto e infornare.

nutriente L’avena in queste tazze di brownie di farina d’avena al forno è ricca di micronutrienti, proteine ​​e fibre e il brownie è fatto con ingredienti genuini. Ogni tazzina contiene 2 grammi di fibre e proteine ​​e i relativi livelli di zucchero sono bassi.

Ingredienti della dispensa. Se non hai la farina d’avena conservata, preparala mescolando o lavorando i fiocchi d’avena. Oppure puoi usare la farina per tutti gli usi.

ingredienti

Per la crosta e la parte superiore sbriciolata

• Farina e Fiocchi D’Avena – Ho usato farina per tutti gli usi e farina d’avena per queste tazze. Tuttavia richiedono quantità diverse, poiché la farina d’avena ha più sete, quindi controlla la ricetta sulla scheda per le quantità.
• Zucchero – Zucchero di canna o zucchero di cocco.
• Burro – Per mantenere vegane le tazze di farina d’avena al forno, ho usato i bastoncini vegani Earth Balance, ma funziona anche il burro normale.
• Sale

Per il ripieno dei brownies

• Patatine al cioccolato – Utilizzare almeno il 60% di cacao o semidolce. La marca Enjoy Life di mini chips si scioglie facilmente senza aggiungere olio, come è necessario con alcune marche di gocce di cioccolato.
• Salsa di mele – La salsa di mele è attaccata alla crosta invece che alle uova. Puoi anche usare uova normali o aguafaba
• Burro – Ancora una volta, ho usato i bastoncini di burro vegano Earth Balance, ma funziona anche il burro normale.
• burro di noci – Ho usato il burro di anacardi per il sapore delicato, ma qualsiasi burro di noci funziona e questo è facoltativo, quindi lascialo fuori se vuoi mantenere le tazze senza noci.
  

Equipaggiamento necessario

• misurini e cucchiai
• ciotole per mescolare
• frullatore a immersione o utilizzare un cucchiaio
• mini stampo per muffin, pirottini di carta

passi da fare

Ecco i passaggi generali per realizzare questa ricetta. Per misure e istruzioni specifiche, scorri verso il basso fino alla fine di questo post per la scheda della ricetta stampabile.

Preparare la crosta e il crumble di farina d’avena al forno

Passo 1: Preriscalda il forno a 325 F. Prepara la crosta e sbriciola prima Sciogli il burro nel microonde per 10 secondi fino a quando il burro è caldo e liquido. Quindi aggiungere tutti gli ingredienti della crosta in una ciotola.

Passo 2: Mescolare il composto con un cucchiaio. Non mescolare questo con un mixer manuale. a piacere una consistenza friabile, soprattutto per la farcitura. Riserva ⅓ tazza di pastella per il crumble in cima e vai a fare il ripieno del brownie.

Passaggio 3: Foderare i mini pirottini per muffin con i pirottini di carta. Entrambe le versioni funzionano poiché in questa ricetta c’è poco olio (una pastella per muffin, ad esempio, ha bisogno di fodere pergamena per evitare che l’olio penetri nella carta).

Fase 4: Versare ½ cucchiaio di composto in ogni tazza e appiattire con un bicchierino se possibile o utilizzare le dita per appiattire la superficie dell’avena.

Passaggio 5. Cuocere le croste per 5-8 minuti a 325 F. Non bruciare. Quindi lasciarli raffreddare.

Preparare e aggiungere il ripieno di brownie

Passo 1: Aumentare la temperatura del forno a 350 F. Sciogliere le gocce di cioccolato, il burro e il burro di noci pecan nel microonde.

Passo 2: Versare tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare con un cucchiaio o un frullatore a immersione.

Passaggio 3: Versare il mix di brownie in ogni tazza. Aggiungi da ½ a 2 cucchiai, a seconda di quanto vuoi che sia spesso lo strato intermedio.

Fase 4: Cospargere sopra ogni coppetta il resto del crumble trattenuto.

Passaggio 5: Cuocere brevemente le tazze a 350 F fino a quando le parti superiori sono dorate. I centri appariranno bagnati e lasceranno un morbido bastoncino di prova.

consigli di ricette

Quante mini tazze? Questa ricetta produce da 24 a 36 mini tazze, a seconda della quantità di brownie che aggiungi.

sostituzioni

Farina. Puoi usare farina multiuso o farina di avena. Usa ¾ tazza di farina per tutti gli usi ma solo ⅔ tazza di farina d’avena.

Burro. Nella crosta, puoi ridurre della metà il burro e aggiungere ¼ di tazza di salsa di mele. Nel ripieno, puoi usare ¼ di tazza di burro di noci invece di 3 cucchiai di burro + 1 cucchiaio di burro di noci.

Burro di noci. Questo aggiunge proteine, ma puoi lasciarlo per fare questa ricetta senza noci con poche conseguenze reali per la consistenza.

Zucchero. Uso lo zucchero di cocco per i micronutrienti e per mantenere raffinata la ricetta senza zucchero, ma anche lo zucchero di canna funziona.

Salsa di mele Per mantenere le tazze a base vegetale, uso la salsa di mele al posto delle uova. Tuttavia, si può usare l’aquafaba, il liquido di una lattina di ceci non salati. Entrambi sostituiscono 2 uova.

Domande frequenti

Queste barre ti fanno bene?

Le barrette di avena sono salutari da mangiare a colazione o a merenda perché sono ricche di fibre sane che ti saziano e proteggono il tuo cuore, oltre a migliorare la tua digestione. Queste barrette hanno circa 3 grammi di proteine ​​e 2 grammi di fibre per barretta e sono a basso contenuto di zucchero rispetto alle barrette di avena commerciali.

Quanto durano queste tazze di farina d’avena al forno?

Queste tazze di farina d’avena durano una settimana refrigerate prima che inizino a indurirsi. Congelali per un massimo di tre mesi e scongelali 20 minuti prima di mangiarli. Questo li rende uno spuntino molto comodo da avere a portata di mano.

Più dolci di farina d’avena

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Ricetta

Tazze Di Brownie Di Farina D’avena Al Forno

Le tazze di brownie di farina d’avena al forno hanno una base di biscotti di farina d’avena al forno, un centro di brownie al cioccolato e una copertura dolce sbriciolata. Inoltre, sono di piccole dimensioni divertenti, facili da mettere in bocca per un trattamento energizzante.

tempo di preparazione 10 minuti minuti

È ora di cucinare venti minuti minuti

Tempo totale 30 minuti minuti

Corso Dolce

Cucina americano

porzioni 24

calorie 125 kcal

Attrezzatura

• 1 misurini e cucchiai

• 1 ciotole

• 1 frullatore a immersione Oppure usa una forchetta o un cucchiaio per mescolare

• 1 mini pirottini per muffin, pirottini di carta

ingredienti

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Crosta al forno e briciole di avena

• ¾ tazza Farina per tutti gli usi o ⅔ tazza di farina d’avena
• ½ tazza fiocchi d’avena
• ½ tazza zucchero di canna o zucchero di cocco
• ¼ tazza burro ammorbidito nel microonde per 10 secondi; Uso il burro di equilibrio della terra vegano
• pizzico di sale

topping al biscotto

• ⅓ tazza Farina per tutti gli usi o ¼ tazza di farina d’avena
• ½ tazza zucchero di canna o zucchero di cocco
• ¾ tazze Patatine al cioccolato
• 1 cucchiaio burro di arachidi
• ⅓ tazza Salsa di mele
• 3 cucchiaio burro sciolto va bene
• pizzico di sale

modalità di cotturaEvita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Compiti a casa

• Preriscaldare il forno a 325 F. Raccogli gli ingredienti.

• Rivestite gli stampini per mini muffin con i sacchetti di carta

• ammorbidire il burro per la crosta e sbriciolare la parte superiore nel microonde per 5 secondi. Lo vuoi liscio in modo che il tuo dito premuto lasci un’impronta; non vuoi scioglierlo in un liquido perché vuoi che la parte superiore della mollica sia grossa.

• Nota: Il burro per il ripieno non deve essere ammorbidito.

Prepara la crosta sbriciolata e il cappuccio

• Unire gli ingredienti della crosta secca, quindi aggiungere il burro ammorbidito o utilizzare una forchetta per tagliare il burro. Vuoi che la miscela cada a pezzi.

  ¾ tazza di farina per tutti gli usi, ½ tazza di fiocchi d’avena, ½ tazza di zucchero di canna, pizzico di sale, ¼ tazza di burro

• Rimuovere ¼ di tazza del composto e riservarlo per la mollica superiore.

• Riempi i mini pirottini per muffin con ½ cucchiaio di crosta d’avena e premi con forza con un bicchierino in modo che l’avena formi una piccola crosta bordata.

• Cuocere le croste di muffin per 5-8 minuti a 325 F. Non bruciare, rimuovere se appaiono dorate. Ora vai a fare il ripieno.

• Quando le croste saranno dorate, togliete la teglia per muffin dal forno, lasciateli raffreddare nella teglia mentre finite di farcire.

fare il ripieno al cioccolato

• Ora preriscalda il forno a 350 F. (nota il cambiamento di temperatura) Raccogliere e misurare gli ingredienti per il ripieno.

• Mettere il burro, il burro di arachidi e le gocce di cioccolato in un misurino di vetro da 2 tazze e cuocere nel microonde per 1 minuto. Mescolare fino a ottenere una crema. Versare la salsa di mele, mescolare ancora.

  ¾ tazze di gocce di cioccolato, 1 cucchiaio di burro di arachidi, 3 cucchiai di burro, ⅓ tazza di salsa di mele

• In una ciotola unire gli ingredienti secchi.

  ⅓ tazza di farina per tutti gli usi, ½ tazza di zucchero di canna, pizzico di sale

• Aggiungere il composto di cioccolato fuso al composto secco e mescolare fino a formare un impasto. Sarà come una pastella per brownie.

• Adagiatela sulla pasta cotta e livellate la superficie.

Aggiungi la parte superiore della mollica

• Cospargere la parte superiore della mollica riservata sulla pastella per brownie.

• Cuocere in forno a 350 F per 8-10 minuti. La parte superiore della mollica dovrebbe essere dorata, ma non lasciarla bruciare; tiralo fuori prima se la parte superiore della mollica sembra essere dorata. Gli strati centrali sembreranno bagnati e lasceranno un morbido bastoncino di prova.

• Lascia raffreddare le tazze in padella per 5 minuti.

gradi

Quante mini tazze? Questa ricetta produce da 24 a 36 mini tazze, a seconda della quantità di brownie che aggiungi.

Nutrizione

Calorie: 125kcalCarboidrati: 18grammoProteina: 1grammoGrasso: 6grammoGrassi saturi: 3grammoGrassi polinsaturi: 0.3grammograssi monoinsaturi: 1grammoGrassi trans: 0.1grammoColesterolo: 9milligrammiSodio: 32milligrammiPotassio: 32milligrammiFibra: 1grammoZucchero: 12grammoVitamina A: 104interfaccia utenteVitamina C: 0.03milligrammiCalcio: 18milligrammiFerro: 1milligrammi

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