Ciao a tutti! Speriamo che tutti abbiano apprezzato la Giornata mondiale del seitan tanto quanto noi! È stato un grande momento per noi di LoveSeitan e per i fan del seitan di tutto il mondo. Che tu abbia partecipato all’evento o lo abbia seguito online, o anche se te lo sei perso del tutto (in qualche modo), ecco le nostre 5 cose principali che abbiamo imparato quel giorno!
- La sostenibilità è un grosso problema per i consumatori. e marchi
Era chiaro agli amanti del seitan che la sostenibilità è una priorità fondamentale. Diversi partecipanti hanno espresso la loro passione per questo argomento al WSD e hanno chiesto di saperne di più. Siamo ovviamente felici di aiutare a consigliare. Come molti di noi sanno, seguire una dieta a base vegetale o persino provare a ridurre la carne può fare la differenza, in primo luogo per la salute e in secondo luogo per l’ambiente. Mangiare una dieta a base vegetale/vegana/vegetariana riduce l’impatto del cambiamento climatico riducendo significativamente la quantità di gas serra emessi nell’atmosfera. Ma per quanto riguarda il seitan? È una buona opzione quando ci tieni al pianeta? La risposta è si!
L’impronta di carbonio del seitan è 130 volte inferiore a quella della carne bovina; Questo dimostra che mangiare seitan non solo fa bene al pianeta, ma è così delizioso che renderà ogni pasto 130 volte più delizioso di qualsiasi carne di manzo!
- Seitan Pepperoni on Pizza è un enorme piacere per la folla
Abbiamo avuto oltre 100 ospiti al World Seitan Day e tutti sono rimasti a bocca aperta davanti alla pizza vegana. La pizza con peperoni e seitan è stata votata dai nostri ospiti come scelta di topping numero 1! Era il biglietto caldo della notte! Se vuoi una fetta dell’azione, assicurati di provare i peperoni di seitan e clicca qui.
- Il comico vegano Jake Yapp è stato ancora più divertente di quanto pensassimo!
Jake ha portato l’umorismo vegano e legato al seitan a un nuovo livello! Le sue battute erano esilaranti, attentamente pensate ed esplorate e stimolate da una miriade di punti di vista vegani. Ci ha lasciato tutti i capelli dritti e alcuni di noi sono diventati rossi grazie a qualche battuta sporca… rossi come il seitan ai peperoni!
- Richard Fox: inserisce l'”insegnante” in una master class.
Il famoso chef Richard Fox ha tenuto ad alcuni degli ospiti una master class sulla preparazione del seitan da zero. Tutti i tipi di sapori salati sono stati coinvolti nei piatti e hanno fatto sentire a tutti che le loro versioni erano degne di una stella Michelin (più o meno). Il seitan kebab è stato un momento clou e lo spuntino perfetto dopo un paio di bicchieri di vino vegano mentre la serata andava avanti. Staremo a guardare per vedere chi può replicare ciò che hanno imparato la prossima volta!
- Le vere origini del seitan
Imparare come il seitan risale all’antica Cina quasi 1.500 anni fa, dove i monaci buddisti scoprirono la “carne di grano” è stato un punto culminante per molti ospiti quest’anno. Dopo che il seitan è stato portato in occidente negli anni ’60 e l’installazione del termine “Seitan” come termine principale per descriverlo è stato un grande passo. “Seitan” significa “proteina corretta” ed è stato coniato dal leggendario George Ohsawa. Abbiamo anche imparato molto sulla storia passata di LoveSeitan dal nostro amato co-fondatore Steve Swindon. Steve ci ha guidato attraverso il viaggio e ha sottolineato l’importanza della comunità vegetale per aumentare la consapevolezza del movimento seitan e del movimento più ampio per rendere il nostro pianeta un luogo più sano. È stato a dir poco stimolante e ha aggiunto la chiusura perfetta a una meravigliosa notte di divertimento legato al seitan!
Quindi eccoli qui, i nostri 5 migliori asporto dal primo World Seitan Day!
Se te lo sei perso quest’anno, c’è sempre l’anno prossimo! Ci piacerebbe vederti lì.
Ricorda, LoveSeitan non è solo un marchio, far parte di LoveSeitan significa che fai parte di un movimento, un movimento per aiutare a guarire il nostro pianeta e goderti la carne vegana più deliziosa disponibile!
In LoveSeitan, crediamo che tutti coloro che fanno parte del nostro team, che acquistano i nostri prodotti o concordano con i nostri obiettivi siano ambasciatori di questo movimento. Guarire e proteggere il pianeta richiede di apportare quei piccoli cambiamenti insieme e diffondere la consapevolezza. Quindi assicurati di uscire e di spargere la voce!
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