Probabilmente non ho incontrato una pizza che non mi è piaciuta, a dire il vero. E quello pizza al jackfruit di bufalo potrebbe essere il mio nuovo preferito! Contiene una delle mie salse piccanti preferite: il bufalo. Voglio dire, qualsiasi cosa con la salsa di bufala è fantastica, come dimostreranno le mie ali di cavolfiore di bufala.
Ho guarnito la crosta di pizza senza glutine con una miscela piccante di jackfruit al forno con salsa di bufala. È così che i sapori passano da okay… a wowza! Ho anche incluso una ricetta per la mia salsa per immersione all’anacardio originariamente dal libro di cucina Simple Green Meals ed è la salsa perfetta per questo piatto.
sommario
- ingredienti della ricetta
- opzioni di crosta
- Ricetta Pizza Buffalo Jackfruit
- domande frequenti
- più ricette di pizza
- Ricetta Pizza Buffalo Jackfruit
ingredienti della ricetta
Questa pizza è semplicissima da fare e super deliziosa. Questo è quello che sto usando per fare il mio:

- pasta per pizza senza glutine: Mentre la mia crosta richiede un po’ di tempo, ha la consistenza e la densità di una crosta normale ed è perfetta per la serata della pizza.
- Jackfruit, salsa di bufala e succo di limone: Il jackfruit di bufalo viene prima cotto e poi aggiunto alla pizza, conferendole una consistenza simile alla carne e un sapore migliore.
- Cipolla rossa: Questo si sposa perfettamente con la salsa di bufala e dovrebbe essere usato se riesci a trovarne uno!
- Pepe rosso: Mi piace aggiungere un po’ di dolcezza con un peperone delicato come questo, oltre a qualcosa di croccante.
Coprire:
- Avocado: Fette cremose di avocado tagliate nel calore della salsa.
- Prezzemolo fresco: Le verdure fanno un ottimo contorno sulla pizza, e il sapore speziato e terroso del prezzemolo si sposa benissimo con questo piatto.
- Cipolle verdi: Anche se su questa pizza ci sono già delle cipolle viola, mi piace anche aggiungere una spolverata di cipolle verdi per un finale luminoso.
- ranch di anacardi: Sono decisamente nella categoria di intingere la mia pizza, non importa il tipo. Quindi questo ranch di anacardi è il finale cremoso di cui ho bisogno e che amo con il mio cibo.
opzioni di crosta

La base della vostra pizza è molto importante. Che tu scelga una crostata tradizionale, senza glutine o vegetale, ci sono così tante opzioni! Ad alcune persone piace andare completamente fatto in casa E se sei tu, allora scuotilo.
Se vuoi il gusto di casa senza l’impegno di tempo, dai un’occhiata alla sezione prodotti da forno del tuo negozio di alimentari per a pasta fresca acquistata in negozio Cosa bevi e cuoci? Il commerciante Joe’s ha opzioni normali, integrali e senza glutine.
vai con un opzione senza cereali, scorza di cavolfiore sta diventando più popolare. Tuttavia, se vuoi mantenere questa pizza senza latticini, assicurati di leggere l’etichetta degli ingredienti sulla crosta di cavolfiore per assicurarti che non sia fatta con formaggio (molti lo sono).

Ricetta Pizza Buffalo Jackfruit
Dal momento che puoi utilizzare qualsiasi impasto per pizza a tua scelta per questa ricetta, inizia assicurandoti che sia preparato e pronto per l’uso. A seconda di ciò che scegli, può richiedere un po ‘di lavoro. Allora vai a questa ricetta per la pizza dei tuoi sogni:
- Preriscaldare forno a 400 ° F. Linea poi una teglia bordata con carta da forno ungere leggermente una padella. Utilizzerai la casseruola per il jackfruit e la teglia per la pizza.
- in una ciotola combinare jackfruit, salsa di bufala e succo di limone fresco. Versare uniformemente sulla padella unta, quindi cottura al forno per 10-15 minuti. Eliminare dal forno e rinfrescati un po’ prima di utilizzare 2 forchette per lacrima il jackfruit Rimuovere sollevalo ancora una volta per assorbire quanta più salsa possibile.
- Per assemblare la pizza posto la crosta preparata sulla teglia foderata e Sopra con il mix di jackfruit. Aggiungere poi la cipolla rossa e il peperone cottura al forno per 10-15 minuti o fino a quando la crosta è dorata e le verdure sono tenere.
- Sopra la pizza finita con avocado a fette, prezzemolo tritato e cipolle verdi. Assistere con salsa ranch di anacardi sul lato.
domande frequenti
Il jackfruit è un frutto unico che, una volta schiacciato, sembra carne di maiale sminuzzata. Ha un sapore delicato che lo rende facile da preparare e utilizzare in una varietà di piatti come sostituto della carne.
Poiché il jackfruit ha un sapore delicato, è facile da condire e condire per renderlo il sapore che preferisci. Per il mio jackfruit di bufalo, prendo il jackfruit grattugiato e lo mescolo con salsa di bufalo e succo di lime fresco. Poi lo cuocio per infondere più sapore e dargli una consistenza simile alla carne.
Inizia scolando e sciacquando i baccelli del jackfruit. Quindi prendi delle forchette e sminuzzale, quasi come fai con il pollo o il maiale. Quindi puoi mangiare la frutta cruda o cotta, condita o meno. Mi piace mettere il mio sulla pizza e nei tacos.

più ricette di pizza
Se stai cercando un’indulgente pizza fatta in casa, ho altre 3 ricette da provare! Queste ricette salutari per la pizza sono incredibilmente deliziose E sono a base vegetale:
Non vedo l’ora che proviate questa divertente ricetta. Potresti valutare e recensire una volta che l’hai fatto in modo che io possa vedere come è andata a finire per te?
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Preriscaldare forno a 400 ° F. Linea una grande teglia bordata foderata con carta da forno. Leggermente ungere una casseruola. Mettili entrambi da parte.
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in una ciotola, combinare jackfruit con salsa di bufala e succo di limone. Trasferimento alla casseruola unta e cottura al forno per 10-15 minuti. Eliminare dal forno e lasciate raffreddare leggermente. Usa due forchette per lacrima il jackfruit e rimuovere in modo che assorba più salsa.
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Per assemblare la pizza, posto l’impasto della pizza preparato sulla teglia foderata e Sopra con il pony di bufalo. Aggiungere cipolla e pepe. Cottura al forno per 10-15 minuti, o fino a quando la crosta è ben dorata e le verdure sono tenere.
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Sopra la pizza con avocado a fette, prezzemolo tritato e cipolle verdi. Servire con salsa di immersione al ranch di anacardi sul lato.
- Per Fare La Salsa Per Immersione Di Anacardi Ranch: Immergere 1/2 tazza di anacardi crudi in acqua per diverse ore o durante la notte. Scolare e sciacquare. Mettere nel frullatore con 2 cucchiaini di succo di limone, 1/2 cucchiaino di aneto essiccato, 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere, un pizzico di paprika e un bel pizzico di sale e pepe nero appena macinato. Aggiungere qualche cucchiaio di acqua e mescolare fino a che liscio. Conservare in frigorifero fino al momento dell’uso.
- Questa pizza si mangia meglio il giorno stesso in cui è sfornata, ma si conserva per 1-2 giorni in frigorifero.
- Puoi anche preparare il jackfruit di bufalo e conservarlo in frigorifero fino a un giorno prima.
- Usa una crosta di pizza senza glutine per mantenere questa ricetta senza glutine.
Calorie: 732kcal, Carboidrati: 113grammo, Proteina: ventunogrammo, Grasso: 24grammo, Grassi saturi: 7grammo, Grassi polinsaturi: 2grammo, grassi monoinsaturi: 10grammo, Sodio: 2900milligrammi, Potassio: 645milligrammi, Fibra: 12grammo, Zucchero: 7grammo, Vitamina A: 1090interfaccia utente, Vitamina C: 78milligrammi, Calcio: 212milligrammi, Ferro: 6milligrammi