Budino di chia al limone e fragola – Frullati verdi semplici

Una cosa di cui non mi pento mai di prepararmi per la settimana intensa che mi aspetta sono gli spuntini. So che se posso fare uno spuntino a quell’ora, è molto più probabile che scelga altre opzioni nutrienti durante il giorno. La mia preparazione prevede quasi sempre questo Budino di chia al limone e fragole.

è appena sei ingredientiPotere finire come voglioe posso fare diverse porzioni nello stesso tempo necessario per fare una porzione.

Usa questo budino di chia alla fragola come merenda salutare per il lavoro o un’ottima merenda per i bambini (così facile da aggiungere a un cestino del pranzo!). Qualsiasi spuntino che sia io che i miei figli possiamo gustare è un grande #momwin.

Budino di chia al limone Ricetta Ingredienti essenziali

Questa è una ricetta facile da preparare e uno spuntino sostanzioso da gustare. Ecco la base del mio budino al limone e chia:

• Latte di cocco: Il latte di cocco in scatola non zuccherato fornisce una buona base di grassi sani per questa ricetta. Adoro il fatto che sia quasi insapore e dia a questo una consistenza da budino.
• semi di chia: Questo ingrediente superfood ha alcuni nutrienti pazzeschi. Solo una porzione di semi di chia contiene 5 grammi di proteine ​​e 10 grammi di fibre!
• succo di limone fresco: Adoro il limone quindi spesso raddoppi la quantità di succo fresco che aggiungo. Inizia con un po’, non il tuo preferito.
• sciroppo d’acero: Questo è un dolcificante naturale che bilancia molto bene l’acidità del succo di limone.
• Estratto di vaniglia: Solo un po’ di estratto di vaniglia fornisce un sapore delizioso che viene esaltato se combinato con la guarnizione di fragole fresche.
• fragoleLe fragole fresche, succose e saporite sono il compagno perfetto per tutto ciò che riguarda il limone. concordato?

Sei ingredienti creano uno spuntino unico e completamente soddisfacente a cui mi rivolgo ancora e ancora. Ora parliamo di quali ingredienti usare!

Idee per condire il budino di chia

Lo mantengo semplice con questo budino di chia al limone e fragole aggiungendo sopra fragole fresche a fette. Forniscono dolcezza e croccantezza senza aggiungere molto zucchero non necessario. Ecco alcune altre fantastiche combinazioni di copertura:

mirtilli + noci: Mirtilli e limone sono una combinazione classica e funzionerebbero benissimo anche in questa ricetta.

Lamponi + mandorle a lamelle: I lamponi cattureranno l’acidità del limone e forniranno un finale brillante.

muesli sano: Puoi deviare dalla frutta fresca e provare questo semplice mix di muesli per una colazione o uno spuntino ancora più abbondante.

Come preparare il budino di semi di chia al limone e fragole

Uno dei motivi per cui mi piace fare una grande quantità di questo snack e tenerlo a portata di mano è la facilità di prepararlo. Ci vuole circa lo stesso tempo per preparare una o cinque porzioni!

1. Decidere nel tipo di barattolo in cui vuoi conservare il tuo budino di chia alla fragola, quindi mescolare insieme tutti gli ingredienti tranne fragole e mandorle. Copertina E refrigerare per 15-30 minuti per farlo addensare.
2. Quando sei pronto per mangiare, eliminare dal frigorifero e aggiungere le fragole fresche a rondelle e le mandorle a rondelle. Godere!

Questo snack durerà fino a cinque giorni in frigorifero in un contenitore ermetico. Se è un po ‘denso quando sei pronto per mangiare, aggiungi un po’ più di liquido (latte vegetale o acqua) e mescola per ammorbidire il tutto.

Suggerimenti per la conservazione del budino di chia

Il modo in cui conservi il tuo budino dipende da come vuoi usarlo. Puoi prendere un barattolo grande da un litro (a bocca larga) e preparare una settimana di porzioni di budino di semi di chia per tutta la famiglia. Quando sei pronto per uno spuntino, raccogline un po’ in una ciotola e aggiungi i condimenti.

Se hai bisogno di porzioni individuali per un rapido viaggio, metti ogni porzione in barattoli di gelatina più piccoli da 8 once. Puoi persino preparare le bacche in anticipo e metterle in piccoli contenitori da afferrare quando necessario.

Altre ricette di spuntini di chia

Amo una buona merenda, ma la amo ancora di più quando può darmi energia duratura e non fungere solo da carboidrati vuoti. Ecco alcuni snack che faranno proprio questo e ti daranno il potere di affrontare la tua giornata:

Potresti per favore valutare e rivedere questa ricetta una volta che l’hai fatta? Voglio sapere come va a finire per te!