Con l’ampia varietà di ingredienti e sapori in tutto il mondo, non puoi aspettarti che tutti sulla Terra condividano esattamente lo stesso palato. Spesso le persone dello stesso paese o luogo apprezzano gli stessi tipi di cibo perché quelli sono i cibi comuni nel loro posto e quelli sono i sapori a cui si sono abituati. Alcuni alimenti che potrebbero essere normali per te potrebbero essere insoliti, al limite del disgustoso, per qualcuno dall’altra parte del pianeta. Naturalmente, tutti i paesi hanno una cucina squisita da sfoggiare, ma ciò non significa che non abbiano sapori esotici da condividere. Ecco nove dei cibi più strani provenienti da tutto il mondo.
- Zampe di gallina: Sud America, Sud Africa, Asia orientale, Caraibi
Poiché i piedi di pollo sono un piatto comune in molti posti, potrebbe non essere così male come sembra. La consistenza della buccia è alquanto gelatinosa ma piuttosto gustosa se aromatizzata correttamente. Dopo un po’, potresti trovare strano masticare tutte quelle ossa nei tuoi piedi.
- Fugu – Giappone
Le persone di solito prestano molta attenzione quando preparano il loro piatto in modo che sia completamente pulito da eventuali tossine o batteri che potrebbero danneggiare il consumatore. Tuttavia, in Giappone, la morte è un rischio noto se mangi il loro piatto Fugu. Fugu è fondamentalmente un pesce palla giapponese che contiene abbastanza veleno per uccidere circa 30 persone. Gli chef che preparano il Fugu sono addestrati da anni per imparare a preparare correttamente il piatto. Può essere servito alla griglia, in umido o come ottimo sashimi.
- Escamole – Messico
In Messico, le larve di una specie di formiche velenose sono considerate una prelibatezza. Le larve possono essere raccolte in profondità all’interno delle radici della pianta maguey o agave e sono talvolta indicate come “caviale di insetti”. La gente dice che sa di burro, ma è un po’ nocciola con una consistenza simile alla ricotta.
- Shirako – Giappone
Shirako significa “bambini bianchi” in giapponese, ma in realtà è un piatto a base di sacche di sperma di alcuni pesci, come il pesce palla, il merluzzo o la rana pescatrice. Sembra un cervello minuscolo ma si dice che abbia un sapore dolce e cremoso.
- Haggis – Scozia
Haggis è fondamentalmente costituito dai principali organi di una pecora. Sono i polmoni, il fegato e il cuore tritati di una pecora mescolati con avena, cipolle e sugna, che vengono cotti all’interno dello stomaco della pecora, con sale e spezie. Di certo non c’è niente di più attraente di questo.
- Ragno fritto – Cambogia
Gli insetti fritti sono prelibatezze in diverse parti del mondo, ma nella città di Skuon, in Cambogia, sono specializzati nel servire il ragno fritto della varietà tarantola. I ragni vengono fritti in olio d’aglio fino a quando l’esterno diventa duro e croccante, mentre l’interno diventa appiccicoso. Questo snack è molto ricco di proteine e si dice addirittura che abbellisca il consumatore.
- Balut – Filippine
Il balut è fatto con uova di anatra fecondate che vengono bollite e mangiate dal guscio con sale e aceto. Attendere che l’embrione si sviluppi parzialmente all’interno dell’uovo. A seconda di quanti giorni il balut è stato fertilizzato prima della cottura, puoi consumare un’anatra quasi completamente formata con tutte le sue ossa, piume e tutto il resto.
- Black pudding (sanguinaccio) – Asia, America, Africa, Europa
Un gran numero di persone trova il sanguinaccio delizioso, ed è davvero delizioso, ma comunque un gran numero di persone lo trova disgustoso. Fondamentalmente, è composto da sangue solidificato che è stato addensato con agenti come pangrattato e sego e aromatizzato con ingredienti naturali. Tutto viene insaccato in una pelle di salsiccia per servire.
- Jelly Moose Nose – Canada
Pare che in Canada qualcuno abbia avuto l’idea di far bollire il naso di un alce con delle spezie, togliere il pelo, bollirlo di nuovo, affettarlo e trasformarlo in gelatina coprendolo con un brodo che ha creato la prelibatezza locale, la gelatina. naso di alce
